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香港、台湾に続く無印美食シリーズ３作目が遂に登場！ 今回は独自の料理や食文化を持つことで有名な沖縄の無印美食ツアー！ 沖縄という文化が生んだ沖縄食堂禁断の法則とは！？ 独自の道を歩み続けてきた沖縄そば、その誕生のルーツを探る！ ステーキからぜんざいまで沖縄無印美食メニューを一挙紹介！ 沖縄最大の秘境！？無間地獄「沖縄市場」を行く！ 他にも買い食い大図鑑や便利な沖縄マップ、実践そば打ちなども収録した 沖縄の魅力がまさにチャンプルーな一冊！！ これを呼んで皆さんも沖縄を「かめー、かめー」！！
沖縄無印美食
沖縄で必食の庶民派グルメが大集合！ 「おばあのいる食堂」「元祖！？ラーメン沖縄そば」「活力のある市場」そして「逸品メニュウ」の数々！沖縄の、本当に安くて旨いがこの一冊に詰まっています！
定価：1,575円（税込）
ISBN978-4-04-894696-4
2008年12月26日発売予定
目次
旅のはじめに
「オキナワ」という文化が生んだ作品そのもの！
沖縄食堂 禁断の法則
波止場食堂・まんじゅうまい・マイハウス・ルビー国場店・でいご食堂
大陸からの麺ロードが、内地の手前で花開く
沖縄そばの来た道
「そばじょーぐー」へと邁進せよ！
「そばじょーぐー」への基礎知識
コーレグースへ、愛をこめて
実践そば打ち！３時間でプロに！？
首里そば・きしもと食堂・田舎・大東そば・前田食堂
沖縄がアメリカだった時代を今に伝える
the History of
ジャッキーステーキハウス
無印美食めにう
てびち/おでん＆焼きてびち/ヒージャー/ラフテー/沖縄てんぷら/アルゼンチンチキン/ボロボロジューシー /のーまんじゅう/沖縄ぜんざい
美味迷宮への入り口か、沖縄無間地獄への落とし穴！？
「沖縄市場特捜隊」が行く
「牧志公設市場」/「農連市場」/「栄町市場」
買い食い大図鑑
沖縄全体マップ
旅のおわりに
ちゅらねこ!! 沖縄の自由なねこたち
TOKIMEKI新刊情報
コーヒープリンス１号店公式ガイドブック
韓流スターコン・ユと「宮」でブレイクしたユン・ウネが共演したフレッシュなラブコメ「コーヒープリンス１号店」公式ガイド。二人の独占インタビュー＆特写を始め、ファン垂涎の秘蔵カット勢ぞろい！
定価:1470円(税込)
ISBN:978-4-04-894675-9
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台湾茶遊
台湾茶を楽しめるレトロモダンな「茶芸館」や是非買いに行きたい茶葉店を多数掲載。茶器やお茶の入れ方も美しい写真で紹介。
定価:1365円(税込)
ISBN:978-4-04-895139-5
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香港路線バスの旅
乗りこなせれば大変便利なのに、今ひとつわかりにくい香港バスの乗りこなし方を徹底指南。基本的な乗り方から、お勧めのルート紹介まで、すべての香港好き、待望の一冊です！
定価:1680円(税込)
ISBN:978-4-04-895121-0
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「食客」公式ガイドブック
韓流青春スター、キム・レウォンのはまり役となった、韓国版「美味しんぼ」である「食客」ガイドブック。独占インタビューからストリートガイドまで。
定価:1470円(税込)
ISBN:978-4-04-895122-7
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ソウル無印美食
旅行ブームに沸く韓国庶民派グルメ大集合!週末便がほぼ満席状態で大人気の韓国庶民派グルメを大紹介。必食の逸品、庶民の台所市場、思わず手が出る買い食い＆屋台など、ソウル・グルメのすべてがこの一冊に詰まっています。
定価:1575円(税込)
ISBN:978-4-04-895104-3
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台北ウォーカーがお勧めする「台北」安くておいしい店136店
「台湾料理」「屋台ご飯」「夜市逸品」などなど、台湾の東京ウォーカー、「台北ウォーカー」が日本の読者に安くて美味しいお店を、自信を持ってご紹介します！
定価:1575円(税込)
ISBN:978-4-04-895118-3
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イ・ソジン主演不朽の名作
「恋人」公式ガイドブック
塩田貞治のイッツ・ソウル
韓国ドラマ時代劇王８
「イルジメ」イ・ジュンギ独占インタビュー！
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- 台湾茶遊
- 香港路線バスの旅
- 多摩 歴史と文化の散歩道 西多摩エリア編
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- ⑧ベートーベン・ウイルス×チャン・グンソク
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